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Cremoso allo Yogurt con perle di Chia e topping ai Frutti Rossi

Versione a strati.

Categoria: The Sliding Wellness · The Wellness Table Credits: TWT — Sani Peccati di gola Privacy: nessun dato inviato

Una colazione equilibrata nasce spesso da combinazioni semplici, ma ben studiate. In questa proposta, yogurt, semi di chia e frutti di bosco si uniscono per creare una preparazione cremosa e nutriente, ideale per iniziare la giornata con gusto e leggerezza.

Dal punto di vista nutrizionale, questo cremoso apporta proteine, utili a favorire il senso di sazietà, fibre, preziose per il benessere intestinale, e carboidrati naturalmente presenti nella frutta, che contribuiscono a fornire energia in modo graduale.

Il momento della colazione è spesso uno dei più adatti per inserire la frutta, soprattutto dopo il digiuno notturno o dopo l’attività fisica del mattino, quando l’organismo può beneficiare di una fonte energetica semplice e ben tollerata.

Questa ricetta nasce proprio da una combinazione essenziale e funzionale: pochi ingredienti, scelti con cura, che lavorano insieme per offrire una colazione appagante, equilibrata e piacevole anche dal punto di vista visivo.

Più che una semplice preparazione, è un modo concreto per portare attenzione e qualità nella propria routine quotidiana: un piccolo gesto di cura verso sé stessi.

Yogurt con semi di chia e topping ai frutti rossi.
Credits: TWT — Sani Peccati di gola.
  • Portata: colazione / snack
  • Dosi: 1 porzione
  • Preparazione: circa 15 min
  • Frutta: 30–40 sec microonde
  • Montaggio: a strati
  • Difficoltà: facile

Ingredienti

Versione a strati

  • 170 g yogurt greco senza lattosio
  • 20 g semi di chia
  • Acqua q.b.
  • 1 cucchiaino yogurt vegetale alla vaniglia
  • 80–100 g mirtilli e fragole

Preparazione

  1. Ammollare i semi di chia in acqua per 15 minuti.
  2. Cuocere mirtilli e fragole al microonde per 30–40 secondi.
  3. Creare strati alternando yogurt, chia e frutta.
  4. A metà aggiungere lo yogurt alla vaniglia.
  5. Completare con frutta sopra.

Valori nutrizionali

  • Kcal ~260
  • Proteine ~20 g
  • Carboidrati ~20 g
  • Grassi ~11 g

Buona pausa… e buon Sliding Moment.

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Nota importante

Le ricette di The Wellness Table (in collaborazione con Sani Peccati di Gola) e i contenuti di The Sliding Wellness hanno finalità divulgativa e di coaching: non sostituiscono il parere del medico, del nutrizionista o di altri professionisti sanitari, né costituiscono prescrizioni dietetiche o terapie personalizzate.

In Italia, i piani alimentari individuali possono essere elaborati solo da professionisti abilitati secondo la normativa vigente (ad esempio medico, biologo nutrizionista, dietista). Se hai condizioni specifiche, sintomi o esigenze cliniche, confrontati sempre con un professionista sanitario di fiducia.

Le proposte “light” o “fit” sono idee di ispirazione: ascolta il tuo corpo, adatta porzioni e ingredienti alle tue necessità, e valuta eventuali intolleranze/allergie.


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